Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hirse | |
| Karotten | |
| Zucchini | |
| Champignon | |
| Lauch/Jungzwiebel | |
| Kohlrabi | |
| Mais | |
| Emmentaler | |
| Schafkäse | |
| Salz | |
| weißer Pfeffer | |
| Suppengewürz | |
| Oregano | |
| Schlagobers/Creme Fraiche |
Anleitung:
Hirse mit kochendem Wasser abspülen und mit Karotten, Kohlrabi, Salz und Suppenwürze 20 Minuten lang kochen.
In einer Pfanne Jungzwiebel/Lauch mit Zucchini und Champignons anbraten. Außerdem mit Salz und Oregano (oder anderen Kräutern würzen).
2 Eier mit dem Rahm oder ähnlichem verrühren.
Hirse, Gemüse, Mais und Tunke vermischen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Dann mir Käse bedecken.
Nun bei 180°C ca. 40 Minuten lang backen.
Guten Appetit!