Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Olivenöl | 1 Tl |
| Faschiertes | 500 g |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Zwiebel | 1 |
| Paprika Rot | 2 |
| Süßkartoffel | 2 |
| Mais | 1 Dose |
| Suppengewürz | |
| Senf mild | |
| Tomatensauce | 1/2 Tasse |
| Oregano | 1 Tl |
| Chillipulver | |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| Petersilie |
Anleitung:
Süßkartoffel würflig schneiden. Paprika und Zwiebel schneiden.
Öl und Knoblauch in eine Pfanne geben.
Faschiertes dazugeben und kochen (durch 5-7 min).
Faschiertes auf Teller geben, zudecken und auf die Seite stellen.
In dieselbe Pfanne Zwiebel, Paprika und Süßkartoffel geben und anbraten.
Ein bisschen Wasser, Suppengewürz, Senf und Tomatensauce dazugeben. Zudecken und 12-15 min köcheln lassen.
Dann Mais und Fleisch dazugeben.
Mit Oregano, Chili Pulver, Salz und Pfeffer würzen.
Gut verrühren und noch mal 2 min kochen.
mögliche Beilagen:
- Reis Vollkorn
