Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Risottoreis | |
| Weißwein | |
| Salz | |
| Suppengewürz | |
| Zwiebel | |
| Olivenöl | |
| Kürbis | |
| Speck | |
| Knoblauch | |
| Parmesan |
Anleitung:
Zwiebel im Topf anschwitzen und Reis dazugeben. Diesen leichte anbraten und Wein dazugeben. Kochen bis der Wein weg ist und dann Wasser hinzufügen und kochen bis der Reis durch ist. Mit Salz, Pfeffer und Suppengewürz würzen.
Währenddessen Knoblauch mit Wurst in einer Pfanne anbraten und Kürbis hinzufügen. Mit ein wenig Wasser schmoren lassen bis Kürbis weich ist.
Den gekochten Reis in die Pfanne geben und mit geriebenem Parmesan vermischen.
Genießen