Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Süßkartoffel | 2 |
| Kichererbsen | 1 |
| Cashewkerne | |
| Schafkäse | 1 |
| Lauch | |
| Jungzwiebel | |
| Bratöl | |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| Suppengewürz | |
| Thymian |
Anleitung:
Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden.
In einem Topf oder Schüssel mit den Kichererbsen, Öl, Cashewnüssen und Gewürzen vermischen.
Auf ein Blech ausbreiten.
Bei 200 °C Ober-Unterhitze oder 180 °C Umluft 15 Minuten backen.
Alles durchmengen, den Lauch oder Jungzwiebel und den Schafskäse dazugeben.
Nochmal 15-20 Minuten in den Ofen.
Ein Baguette kann man dann noch kurz in den Ofen schießen.
mögliche Beilagen:
- Knoblauchsauce Griechisches Joghurt
- Quinoa
- Asiatischer Gurkensalat