Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hokkaido-Kürbis | |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Kokosmilch | |
| Sojagranulat | |
| Suppengewürz | |
| Kurkuma | |
| schwarzer Pfeffer | |
| Kräuter-Gewürzmischung | |
| Olivenöl | |
| Mozzarella | |
| Gnocchi |
Anleitung:
Backofen auf 200°C vorheizen.
Kürbis klein in Würfel schneiden, Zwiebel würfeln, mit Knoblacuh, Olivenöl, Gewürze ins Rohr (ca. 20 min).
Sojageschnetzeltes einweichen (in 1 Glas Wasser + Suppenwürze)
mit 250 mL Wasser + Suppenwürze, Kokosmilch aufgießen, Sojageschnetzeltes dazu, Gnocchi dazu, Mozarella in Scheiben oben drauf. -> ca. 15 min ins Rohr
Upgrade: 1/3 des Ofengemüses pürieren und dann wieder in die Auflaufform und ins Rohr geben