Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Chremespinat gefroren | |
| Mascarpone | |
| Schwammerl | |
| Mehl Glutenfrei | |
| Wasser | |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Brokkoli | |
| Schinken |
Anleitung:
Chremespinat auftauen, Knoblauch reingeben, in einer Schüssel mit Mehl und Wasser vermengen bis die Konsistenz passt. (dickflüssig)
In der Pfanne die restlichen Zutaten anbraten und mit Mascarpone vermischen und würzen.
Großen Topf Salzwasser kochen, Spätzle mit dem Spätzlemacher hineinmachen und kochen bis sie aufschwimmen. Herausfischen und in Warmhaltebox geben, damit sie noch weiter abtropfen können. In die Pfanne werfen und vermengen. Servieren.
Tipp: Mehr spätzle machen und einkühlen um später Käse-Spätzle oder Eiernockerl zu machen.