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Topfenknödel Proteinreich

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Tags: Hauptspeise Mehlspeise Snack
Favoritisiert:

Zutaten:

Zutat Menge
Magertopfen250g
Mehl30g
Gries50g
Semmelbrösel20g
Ei1
Salz
Zucker
Vanilleextrakt

Anleitung:

Topfen in Geschirrtuch ausdrücken bis kein Wasser rauskommt.

zusammenmischen

Kugeln formen

In kochendes gesalzenes Wasser geben bis schwimmen + paar Minuten bis durch.

Tipp: Davor Marillen, Mozartkugeln oder Kirschen reingeben. Oder einfach kleine machen und nachher in Marmelade eintunken oder Zwetschken dazuessen.




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