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Nicht-gefüllte Paprika

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Zutaten:

Zutat Menge
Faschiertes250g
Bratöl
Zwiebel1 Stück
Knoblauch2 Zehen
Paprika2 Stück
Tomatensauce
Salz
schwarzer Pfeffer
Basilikum
Oregano
Suppengewürz
Reis1 Tasse
Mozzarella

Anleitung:

Knoblauch, Zwiebel und Paprika schneiden. Faschiertes mit Bratöl in der Pfanne anbraten und geschnittenes Zeugs dazugeben. Warten bis Zwiebel weich ist. Den Reis, die doppelte Menge Wasser und etwas Tomatensauce dazugeben. Nach belieben würzen. Nach kurzem Aufkochen noch etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann noch mehr Tomatensauce untermischen und mit Mozzarella belegen. Deckel zu, bis der Mozzarella schmilzt und cinematisch in der Pfanne servieren.

Mahlzeit!




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