Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Kohlrabi | |
| Mehl | |
| Petersilie | |
| Schlagobers/Creme Fraiche | |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| Kümmel | |
| Suppengewürz | |
| Muskatnuss | |
| Butter |
Anleitung:
Kohlrabi schneiden.
Kohlrabi kochen (mit Salz, Kümmel, Muskatnuss und Suppenwürze). (wenig Wasser)
Wenn fertig Wasser rausholen und Butter in den Topf geben. Mehl dazugeben und rühren. (Einbrenn)
Wasser und Kohlrabi wieder zurück (nicht zu viel Wasser). Schlagobers/Creme Fraiche dazugeben und eventuell nachwürzen. Dann Petersilie dazugeben und fertig!
mögliche Beilagen:
- Zartweizen
Beilage zu Hauptgerichten:
- Bratkartoffel
