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Lachs-Risotto

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Tags: Hauptspeise Beilage
Favoritisiert:

Zutaten:

Zutat Menge
Risottoreis
Bratöl
Parmesan
Wasser1.75 Tassen
Weißwein0.25 Tassen
Zwiebel0.5
Lauch
Lachs
Knoblauch
Salz
Suppengewürz

Anleitung:

Zwiebel im Topf anschwitzen und Reis dazugeben. Diesen leichte anbraten und Wein dazugeben. Kochen bis der Wein weg ist und dann Wasser hinzufügen und kochen bis der Reis durch ist. Mit Salz und Suppengewürz würzen.

Währenddessen Knoblauch und Lachs in einer Pfanne anbraten. Lauch hinzufügen.

Den gekochten Reis in die Pfanne geben und mit geriebenem Parmesan vermischen.

Genießen

Beilage zu Hauptgerichten:




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