Favoritisiert:
Zutaten:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Risottoreis | |
| Bratöl | |
| Parmesan | |
| Wasser | 1.75 Tassen |
| Weißwein | 0.25 Tassen |
| Zwiebel | 0.5 |
| Lauch | |
| Lachs | |
| Knoblauch | |
| Salz | |
| Suppengewürz |
Anleitung:
Zwiebel im Topf anschwitzen und Reis dazugeben. Diesen leichte anbraten und Wein dazugeben. Kochen bis der Wein weg ist und dann Wasser hinzufügen und kochen bis der Reis durch ist. Mit Salz und Suppengewürz würzen.
Währenddessen Knoblauch und Lachs in einer Pfanne anbraten. Lauch hinzufügen.
Den gekochten Reis in die Pfanne geben und mit geriebenem Parmesan vermischen.
Genießen
Beilage zu Hauptgerichten:
- Petersilkartoffeln
